參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日,。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校,、研究所等性質(zhì)的個人除外),。

檢測項目

棕櫚酸（C16:0）含量測定（CAS 57-10-3，檢測限0.1 mg/g）

硬脂酸（C18:0）定量分析（CAS 57-11-4,，線性范圍0.05-10 mg/mL）

月桂酸（C12:0）檢測（CAS 143-07-7,，RSD≤2%）

肉豆蔻酸（C14:0）分離鑒定（CAS 544-63-8，回收率95-105%）

總飽和脂肪酸占比計算（依據(jù)GB 28050營養(yǎng)標(biāo)簽通則）

檢測范圍

食用油脂類：大豆油,、棕櫚油,、黃油、人造奶油,、椰子油

乳制品：全脂奶粉,、奶酪、冰淇淋,、奶油制品

加工食品：烘焙食品,、巧克力、油炸食品,、速食餐包

動物飼料：反芻動物飼料,、寵物食品、水產(chǎn)飼料

生物樣本：血清,、脂肪組織,、母乳（需特殊前處理）

檢測方法

ISO 12966-4:2015 動植物油脂-脂肪酸甲酯制備（三氟化硼催化法）

GB 5009.168-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪酸的測定（氣相色譜法）

AOAC 996.06 食品中總脂肪、飽和及不飽和脂肪酸測定（水解提取-GC法）

ASTM D3457-19 脂肪酸組成分析的標(biāo)準(zhǔn)化測試方法

GB/T 17377-2008 動植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析

檢測設(shè)備

氣相色譜儀（Agilent 7890B）：配備FID檢測器,，毛細(xì)管柱DB-23（60 m×0.25 mm×0.25 μm）

氣質(zhì)聯(lián)用儀（Thermo ISQ 7000）：用于脂肪酸甲酯定性確認(rèn),，EI離子源，質(zhì)量范圍10-1050 m/z

全自動脂肪抽提儀（Soxtec 8000）：支持索氏提取法處理固體樣品

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（Buchi R-300）：用于溶劑濃縮與樣品前處理

超高效液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜（Waters Xevo TQ-S）：痕量脂肪酸檢測,，動態(tài)MRM模式

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版),。

檢測周期：7~15工作日，可加急,。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告,。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗方案,。

售后：報告終身可查,，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)