參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日,。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校,、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

1.水分含量：測(cè)定范圍0.1%-99.9%,，精度0.5%
2.蛋白質(zhì)含量：凱氏定氮法測(cè)定總氮量
3.灰分含量：550℃高溫灼燒法測(cè)定無(wú)機(jī)殘留
4.鹽分濃度：硝酸銀滴定法測(cè)定氯化鈉含量
5.重金屬殘留：鉛（≤0.5mg/kg）,、鎘（≤0.2mg/kg）、汞（≤0.1mg/kg）
6.農(nóng)藥殘留：有機(jī)氯類（六六六≤0.05mg/kg）,、擬除蟲菊酯類（氯氰菊酯≤0.01mg/kg）
7.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤310?CFU/g）,、大腸菌群（≤3MPN/g）
8.二氧化硫殘留：蒸餾法測(cè)定（≤30mg/kg）
9.揮發(fā)性鹽基氮：半微量定氮法測(cè)定（≤30mg/100g）
10.感官指標(biāo)：色澤、形態(tài),、氣味等物理性狀評(píng)估

檢測(cè)范圍

1.干制綠花刺參成品
2.即食調(diào)味刺參制品
3.刺參提取物原料
4.冷凍刺參半成品
5.刺參膠原蛋白粉劑
6.刺參多糖制劑
7.刺參罐頭制品
8.刺參營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑
9.刺參生物活性肽制品
10.刺參化妝品原料

檢測(cè)方法

GB5009.3-2016《食品中水分的測(cè)定》
GB5009.5-2016《食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定》
GB5009.268-2016《食品中多元素測(cè)定》
GB23200.113-2018《植物源性食品中208種農(nóng)藥殘留測(cè)定》
GB4789.2-2016《食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定》
ISO21572:2019《食品中蛋白質(zhì)檢測(cè)通用方法》
ASTMD685-19《灰分測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)方法》
ISO6579:2017《食品鏈微生物學(xué)沙門氏菌檢測(cè)》
GB/T12457-2008《食品中氯化鈉的測(cè)定》
AOAC990.28《水產(chǎn)品揮發(fā)性鹽基氮測(cè)定》

檢測(cè)設(shè)備

1.高效液相色譜儀HPLC-1260：農(nóng)藥殘留定量分析
2.原子吸收光譜儀AA-7000：重金屬元素痕量檢測(cè)
3.全自動(dòng)凱氏定氮儀K9840：蛋白質(zhì)含量測(cè)定
4.微波消解系統(tǒng)MDS-8G：樣品前處理裝置
5.紫外分光光度計(jì)UV-2600：二氧化硫快速篩查
6.生物安全柜BSC-1300ⅡA2：微生物實(shí)驗(yàn)操作平臺(tái)
7.恒溫恒濕培養(yǎng)箱SPX-300：微生物培養(yǎng)設(shè)備
8.電子天平ME204E：萬(wàn)分之一精度稱量系統(tǒng)
9.pH計(jì)FE28-Std：溶液酸堿度精密測(cè)量
10.真空干燥箱DZF-6050：水分含量測(cè)定裝置

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版),。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急,。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告,。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案,。

售后：報(bào)告終身可查,，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)