參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日,，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日,。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校,、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

1.水分含量：≤6.0%（GB5009.3直接干燥法）
2.酸價(jià)（以脂肪計(jì)）：≤5mgKOH/g（GB5009.229自動(dòng)電位滴定法）
3.過氧化值（以脂肪計(jì)）：≤0.25g/100g（GB5009.227碘量法）
4.菌落總數(shù)：n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g（GB4789.2平板計(jì)數(shù)法）
5.大腸菌群：n=5,c=1,m=10,M=10CFU/g（GB4789.3MPN法）
6.沙門氏菌：0/25g（GB4789.4增菌培養(yǎng)法）
7.鉛（Pb）：≤0.5mg/kg（GB5009.268ICP-MS法）
8.砷（As）：≤0.5mg/kg（GB5009.11氫化物原子熒光法）
9.反式脂肪酸：≤0.3g/100g（GB5009.257氣相色譜法）
10.食品添加劑：山梨酸鉀≤1.0g/kg（GB5009.28液相色譜法）

檢測(cè)范圍

1.小麥粉原料灰分與面筋含量
2.植物油脂過氧化值與酸價(jià)
3.乳清蛋白粉微生物指標(biāo)
4.食品添加劑純度與用量
5.食用香精成分合規(guī)性
6.鋁制內(nèi)包裝材料遷移物
7.印刷油墨溶劑殘留量
8.成品理化指標(biāo)綜合測(cè)定
9.生產(chǎn)用水重金屬污染物
10.車間環(huán)境微生物監(jiān)控

檢測(cè)方法

1.GB5009.3-2016食品中水分的測(cè)定
2.GB5009.229-2016食品中酸價(jià)的測(cè)定
3.GB5009.227-2016食品中過氧化值的測(cè)定
4.ISO6579-1:2017食品微生物學(xué)沙門氏菌檢測(cè)
5.GB4789.15-2016霉菌和酵母計(jì)數(shù)
6.ASTMD6866-21生物基含量測(cè)定
7.GB31604.8-2021食品接觸材料遷移試驗(yàn)
8.GB/T21911-2008食品中鄰苯二甲酸酯測(cè)定
9.ISO21424:2018乳制品過敏原檢測(cè)
10.GB5009.88-2023膳食纖維測(cè)定

檢測(cè)設(shè)備

1.全自動(dòng)凱氏定氮儀（型號(hào)K9840）：蛋白質(zhì)含量測(cè)定
2.原子吸收光譜儀（型號(hào)AA-6880）：重金屬元素分析
3.氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（型號(hào)GCMS-QP2020）：塑化劑篩查
4.微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)（型號(hào)BACT/ALERT3D）：致病菌培養(yǎng)
5.X射線熒光光譜儀（型號(hào)EDX-7000）：包裝材料元素分析
6.紫外可見分光光度計(jì)（型號(hào)UV-2600）：色素含量測(cè)定
7.旋轉(zhuǎn)流變儀（型號(hào)MCR302）：產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)特性測(cè)試
8.激光粒度分析儀（型號(hào)LS13320）：原料粉體粒徑分布
9.頂空進(jìn)樣器（型號(hào)HS-20）：揮發(fā)性物質(zhì)檢測(cè)
10.微波消解系統(tǒng)（型號(hào)MARS6）：樣品前處理裝置

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版),。

檢測(cè)周期：7~15工作日,，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告,。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè),。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查,，工程師1v1服務(wù),。

中析儀器 資質(zhì)