乳劑脫脂檢測摘要:本文詳細介紹了乳劑脫脂檢測的核心內(nèi)容,涵蓋檢測項目、適用范圍,、常用方法及關(guān)鍵儀器設(shè)備,旨在為相關(guān)行業(yè)提供技術(shù)參考,。內(nèi)容包含脫脂率測定、成分分析,、穩(wěn)定性評估等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié),,適用于食品、制藥,、化妝品等領(lǐng)域的質(zhì)量控制,。
參考周期:常規(guī)試驗7-15工作日,加急試驗5個工作日,。
注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校,、研究所等性質(zhì)的個人除外)。
乳劑脫脂檢測技術(shù)全解析
通過離心分離法測定乳劑中脂肪相的分離效率,,計算脫脂率公式:
脫脂率(%) = (分離脂肪質(zhì)量 / 初始脂肪質(zhì)量) × 100%
脂肪含量測定(索氏提取法)
乳化劑殘留檢測(HPLC法)
水分活度測試(AW測定儀)
包括離心穩(wěn)定性,、熱穩(wěn)定性(40℃/60℃加速試驗)及長期儲存穩(wěn)定性測試,依據(jù)GB/T 29660-2013標(biāo)準執(zhí)行,。
行業(yè)領(lǐng)域 | 具體樣品 | 檢測標(biāo)準 |
---|---|---|
食品工業(yè) | 乳制品、植脂末,、咖啡伴侶 | ISO 1211:2020 |
制藥行業(yè) | 脂肪乳注射液,、軟膏基質(zhì) | USP<729> |
化妝品 | 乳液、防曬霜,、卸妝油 | QB/T 4256-2011 |
操作流程:
① 樣品預(yù)處理(60℃恒溫震蕩)→ ② 離心分離(3000rpm/15min)→ ③ 干燥稱重(精度0.0001g)
使用正己烷-異丙醇混合溶劑(3:2體積比),,通過索氏提取器連續(xù)萃取8小時,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)后計算脂質(zhì)含量,。
核磁共振法(NMR):測定脂肪晶體結(jié)構(gòu)變化
激光粒度分析:檢測脫脂后微粒分布(D50參數(shù))
流變特性測試:使用Haake MARS III流變儀分析黏度變化
高速離心機:Thermo Scientific ST 16R,,最大轉(zhuǎn)速16,000rpm
氣相色譜儀:Agilent 7890B,配備FID檢測器
全自動脂肪測定儀:FOSS Soxtec 8000,,支持6通道并行處理
冷凍干燥機(Labconco FreeZone),、超純水系統(tǒng)(Milli-Q)、恒溫震蕩水浴槽(Memmert WNB14)
Empower 3色譜工作站,、TA Instruments TRIOS軟件(支持流變數(shù)據(jù)分析)
中析乳劑脫脂檢測 - 由于篇幅有限,,僅展示部分項目,如需咨詢詳細檢測項目,,請咨詢在線工程師
2024-08-24
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