食材檢測摘要:食材檢測是保障食品安全的重要環(huán)節(jié),重點涵蓋農藥殘留、重金屬污染,、微生物指標,、添加劑合規(guī)性及營養(yǎng)成分分析等核心項目。通過科學方法及標準化流程,,確保食材符合國家及國際安全標準,,為生產流通環(huán)節(jié)提供可靠數據支持。
參考周期:常規(guī)試驗7-15工作日,,加急試驗5個工作日,。
注意:因業(yè)務調整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質的個人除外),。
農藥殘留:有機磷類(≤0.01mg/kg),、擬除蟲菊酯類(≤0.05mg/kg)、氨基甲酸酯類(≤0.02mg/kg)
重金屬污染:鉛(≤0.2mg/kg),、鎘(≤0.1mg/kg),、汞(≤0.02mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)
微生物指標:菌落總數(≤10?CFU/g),、大腸菌群(≤100MPN/100g),、沙門氏菌(不得檢出)
食品添加劑:防腐劑(苯甲酸≤1.0g/kg)、色素(檸檬黃≤0.1g/kg),、甜味劑(糖精鈉≤0.15g/kg)
營養(yǎng)成分:蛋白質含量(≥12%),、脂肪酸組成(反式脂肪酸≤3%)、維生素保留率(≥標示值80%)
谷物及其制品:大米,、小麥粉,、玉米淀粉等原糧及加工品
畜禽肉類:生鮮肉、冷凍肉制品,、腌臘制品
乳及乳制品:巴氏殺菌乳,、發(fā)酵乳、乳粉等
水產品:魚類,、貝類,、甲殼類及其加工制品
果蔬類:新鮮果蔬、速凍蔬菜,、果干制品
氣相色譜-質譜聯(lián)用法:GB 23200.113-2018(農藥多殘留分析)
電感耦合等離子體質譜法:GB 5009.268-2016(多元素同時測定)
實時熒光PCR法:ISO 16140-3:2021(致病菌快速檢測)
高效液相色譜法:GB 5009.28-2016(防腐劑測定)
凱氏定氮法:GB 5009.5-2016(蛋白質含量測定)
酶聯(lián)免疫吸附法:ASTM D8088-17(過敏原篩查)
氣相色譜-質譜聯(lián)用儀:Agilent 7890B/5977B(農藥殘留定性定量分析)
原子吸收光譜儀:PerkinElmer PinAAcle 900T(重金屬元素精確測定)
全自動微生物鑒定系統(tǒng):Biolog GEN III(微生物快速鑒定)
超高效液相色譜儀:Waters ACQUITY UPLC H-Class(添加劑分離檢測)
實時熒光定量PCR儀:Thermo Fisher QuantStudio 5(致病菌核酸擴增檢測)
微波消解系統(tǒng):Milestone ETHOS UP(樣品前處理消解)
報告:可出具第三方檢測報告(電子版/紙質版),。
檢測周期:7~15工作日,可加急,。
資質:旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質報告,。
標準測試:嚴格按國標/行標/企標/國際標準檢測。
非標測試:支持定制化試驗方案,。
售后:報告終身可查,,工程師1v1服務,。
中析食材檢測 - 由于篇幅有限,僅展示部分項目,,如需咨詢詳細檢測項目,,請咨詢在線工程師