參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日,，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校,、研究所等性質(zhì)的個人除外),。

檢測項目

1.糖衣厚度：采用激光測厚儀測定0.3-0.5mm均勻度公差0.05mm
2.水分含量：中心溫度法測定≤12%（GB5009.3-2016）
3.菌落總數(shù)：平板計數(shù)法≤10?CFU/g（GB4789.2-2016）
4.鉛含量：原子吸收光譜法≤0.2mg/kg（GB5009.12-2017）
5.二氧化硫殘留：蒸餾滴定法≤0.1g/kg（GB5009.34-2022）

檢測范圍

1.豆沙/蓮蓉/棗泥餡料類掛霜丸子
2.速凍工藝制備預(yù)包裝產(chǎn)品
3.散裝現(xiàn)制現(xiàn)售類產(chǎn)品
4.糯米/紫薯/山藥等主材變體產(chǎn)品
5.功能性添加型產(chǎn)品（低糖/高纖維）

檢測方法

1.ISO2173:2003糖衣結(jié)晶度測定法
2.GB/T30769-2014食品中水分的測定
3.ASTMD6423-18食品接觸材料遷移試驗
4.GB31604.8-2021重金屬溶出量測試
5.ISO21528-2:2017腸桿菌科檢驗規(guī)程

檢測設(shè)備

1.FA2004電子天平（0.1mg精度稱量）
2.ST-300糖衣厚度測試儀（激光精度0.01mm）
3.Agilent240Z石墨爐原子吸收光譜儀
4.ThermoScientificGENESYS180紫外分光光度計
5.MettlerToledoHI933電導(dǎo)率測定儀
6.BinderFD115真空干燥箱（控溫0.5℃）
7.MemmertICP800恒溫培養(yǎng)箱
8.Sartorius微生物限度檢測系統(tǒng)
9.Metrohm859Titrotherm全自動滴定儀
10.ShimadzuGC-2030氣相色譜儀

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日,，可加急,。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測,。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗方案,。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù),。

中析儀器 資質(zhì)