參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日,，加急試驗(yàn)5個工作日,。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外),。

檢測項目

1.酒精度測定：誤差范圍≤0.5%vol（GB5009.225）
2.甲醇含量檢測：閾值≤0.4g/L（GB2757）
3.重金屬殘留分析：鉛≤0.2mg/kg,、砷≤0.15mg/kg（GB2762）
4.總酸與總酯測定：總酸≥0.3g/L、總酯≥1.5g/L（GB/T10345）
5.微生物指標(biāo)檢驗(yàn)：菌落總數(shù)≤50CFU/mL,、大腸菌群不得檢出（GB4789.25）

檢測范圍

1.釀造原料：高粱,、小麥等谷物農(nóng)殘及霉變指標(biāo)
2.包裝材料：玻璃瓶/陶瓷罐的鉛鎘遷移量
3.食品添加劑：防腐劑（苯甲酸≤0.8g/kg）、甜味劑
4.成品酒體：年份酒陳化指標(biāo)與風(fēng)味物質(zhì)組成
5.生產(chǎn)殘留物：發(fā)酵過程產(chǎn)生的氨基甲酸乙酯

檢測方法

1.酒精蒸餾法（GB/T15038-2006）結(jié)合數(shù)字密度計測量
2.氣相色譜法測定甲醇（GB5009.266-2016）
3.ICP-MS法進(jìn)行重金屬痕量分析（ISO17294-2:2016）
4.酸堿滴定法測定總酸度（GB/T12456-2021）
5.膜過濾法培養(yǎng)微生物（ISO4833-1:2013）
6.感官評價標(biāo)準(zhǔn)化流程（ISO8589:2007）

檢測設(shè)備

1.氣相色譜儀GC-2010Pro：揮發(fā)性物質(zhì)定量分析
2.原子吸收光譜儀AA-6880：重金屬元素檢測
3.全自動密度計DMA4500M：酒精濃度精確測量
4.超高效液相色譜UHPLC1290：添加劑成分分離
5.PCR擴(kuò)增儀7500Fast：致病菌DNA快速篩查
6.恒溫恒濕培養(yǎng)箱SPX-250B：微生物培養(yǎng)環(huán)境控制
7.pH計FE28-Std：酸堿度數(shù)字化測定
8.微波消解儀MultiwavePRO：樣品前處理系統(tǒng)

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版),。

檢測周期：7~15工作日,，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告,。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測,。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗(yàn)方案,。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù),。

中析儀器 資質(zhì)