參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日,。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測試,望諒解(高校,、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測項(xiàng)目

1.重金屬殘留：汞（≤0.5mg/kg）,、鎘（≤0.1mg/kg）,、鉛（≤0.3mg/kg）
2.獸藥殘留：孔雀石綠（≤1.0μg/kg）、硝基呋喃代謝物（≤0.5μg/kg）
3.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤510?CFU/g）,、沙門氏菌（不得檢出）
4.生物毒素：組胺（≤40mg/100g）,、雪卡毒素（LC-MS/MS定量限0.01μg/kg）
5.營養(yǎng)成分：粗蛋白（≥16%）、水分（≤80%）,、灰分（≤1.2%）

檢測范圍

1.冷凍大頭鱚整魚及魚片制品
2.鹽漬/煙熏大頭鱚加工產(chǎn)品
3.大頭鱚魚糜制品（魚丸,、魚糕等）
4.水產(chǎn)飼料用大頭鱚下腳料
5.大頭鱚魚油提取物及保健品原料

檢測方法

1.GB5009.17-2021食品中總汞的測定（原子熒光光譜法）
2.GB/T19857-2005水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留量的測定（液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法）
3.ISO6579-2017食品鏈微生物學(xué)-沙門氏菌檢測的基準(zhǔn)方法
4.SN/T2918-2011出口水產(chǎn)品中雪卡毒素的測定（液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法）
5.GB/T5009.3-2016食品中水分的測定（直接干燥法）

檢測設(shè)備

1.氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS7890B）：揮發(fā)性有機(jī)物及農(nóng)藥殘留分析
2.電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MSNexION350D）：重金屬痕量元素測定
3.全自動(dòng)微生物鑒定系統(tǒng)（VITEK2Compact）：致病菌快速篩查
4.高效液相色譜儀（HPLC1260InfinityII）：色素及添加劑定量分析
5.原子吸收光譜儀（AASPinAAcle900T）：鉛鎘等金屬元素檢測
6.實(shí)時(shí)熒光PCR儀（QuantStudio5）：物種源性鑒定及轉(zhuǎn)基因成分篩查
7.冷凍干燥機(jī)（ChristAlpha1-4LDplus）：樣品前處理脫水固化
8.超高效液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用儀（UPLC-TQ-S）：獸藥多殘留同步檢測

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日,，可加急,。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測,。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗(yàn)方案,。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù),。

中析儀器 資質(zhì)