參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日,，加急試驗5個工作日,。

注意：因業(yè)務調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外),。

　　中析研究所可依據(jù)相應脂肪酸組成分析標準進行分析測試服務,，亦可根據(jù)客戶需求設計方案，為客戶提供非標檢測服務,。脂肪酸組成分析費用：樣品初檢后結(jié)合客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價,，樣品量大小：具體樣品量需要根據(jù)客戶的檢測項目來決定,，詳情您可以咨詢工程師,。

脂肪酸組成分析項目

　　肉豆蔻酸、硬脂酸,、油酸,、亞油酸、亞麻酸含量,、飽和脂肪酸含量,、不飽和脂肪酸含量、單不飽和脂肪酸含量,、多不飽和脂肪酸含量,、Omega-3脂肪酸含量、Omega-6脂肪酸含量,、反式脂肪酸含量,、中鏈脂肪酸含量、長鏈脂肪酸含量,、酰胺脂肪酸含量等,。

試驗范圍

　　脂肪酸組成分析樣品一般包括：

　　食用油樣品：橄欖油、花生油,、大豆油,、玉米油、葵花籽油,、棕櫚油,、魚油等。

　　奶制品樣品：牛奶,、黃油,、乳脂,、奶粉、奶酪,、酸奶,、冰淇淋等。

　　肉類樣品：豬肉,、牛肉,、雞肉、羊肉,、魚肉,、蝦、蟹等,。

　　植物種子樣品：花生,、大豆、亞麻籽,、葵花籽,、菜籽、芝麻,、葡萄籽等,。

　　堅果類樣品：核桃、杏仁,、腰果、榛子,、山核桃,、腰果、花生等,。

　　鳥類樣品：雞蛋,、鴨蛋、鵝蛋,、鴿子肉,、鴨肉、鵝肉,、鴿子蛋等,。

　　海產(chǎn)品樣品：魚肉、蝦,、蟹,、貝類、海帶,、紫菜,、海參等,。

　　植物油樣品：亞麻籽油、葡萄籽油,、芝麻油,、山茶油、杏仁油,、葵花籽油,、椰子油等。

相關(guān)儀器

　　脂肪酸組成分析涉及的儀器設備包括：

　　氣相色譜法(GC)：采用氣相色譜儀進行脂肪酸的分離和定量分析,。

　　高效液相色譜法(HPLC)：利用高效液相色譜儀對脂肪酸進行分離和測定,。

　　質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(GC-MS或LC-MS)：結(jié)合氣相色譜或高效液相色譜和質(zhì)譜進行脂肪酸的分析和鑒定。

　　核磁共振法(NMR)：使用核磁共振儀對脂肪酸的結(jié)構(gòu)進行解析和定量,。

相關(guān)標準

　　GB/T 5532-2022 動植物油脂 碘值的測定

　　NY/T 3110-2017 植物油料中拳譜脂肪酸的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法

　　T/NAIA 0182-2022 灘羊肌肉中脂肪酸組成含量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法

　　TCVN 9969-2013 乳脂肪,由氣 - 液相色譜法的脂肪酸組成的測定

中析報告注意事項

　　· 報告無服務方簽字人簽名無效(簽名應均為同一人);

　　· 未加蓋“北京中科光析科學技術(shù)研究所”科研測試專用章無效;

　　· 報告復印,、私自轉(zhuǎn)讓、盜用,、冒用,、涂改、以及其他任何形式篡改均屬無效;

　　· 委托方需保證樣品來源信息的真實性;

　　· 報告真?zhèn)危嚎蓲叻纻未a查詢,，或可在中析研究所官方網(wǎng)站“報告查詢”入口搜索報告編號進行查詢;

　　· 24小時保持通訊,，報告有任何疑問，請致電咨詢,。

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