參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日,。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校,、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

色素含量檢測(cè)：

• 葉綠素a濃度：紫外吸收值（λ=660nm,，精度±0.5μg/mL,，參照ISO5508）
• 葉綠素b濃度：熒光檢測(cè)限（≤0.01mg/kg）
• 總?cè)~綠素含量：比色法測(cè)定（偏差值≤5%）

• 亞麻酸比例：氣相色譜峰面積（55-65%，參照GB5009.168）
• 油酸含量：保留時(shí)間匹配（≥15%）
• 飽和脂肪酸總量：積分計(jì)算（≤10%）

• 過(guò)氧化值：滴定終點(diǎn)（PV≤5meq/kg）
• 酸值：氫氧化鉀消耗量（≤4mgKOH/g）
• 茴香胺值：比色測(cè)定（AV≤10）

• 水分含量：KarlFischer法（≤0.1%）
• 不溶性雜質(zhì)：過(guò)濾殘?jiān)ā?.05%）
• 沉淀物含量：離心分離（≤0.02g/100g）

• 鉛殘留：原子吸收光譜（≤0.1ppm）
• 砷含量：石墨爐法（≤0.05ppm）
• 農(nóng)藥殘留：氣相色譜質(zhì)譜（有機(jī)磷≤0.01mg/kg）

• 顏色等級(jí)：羅維朋比色計(jì)（黃色值≤35,，紅色值≤3）
• 氣味強(qiáng)度：感官評(píng)分（無(wú)異味）
• 透明度：濁度測(cè)定（NTU≤5）

• 總菌落數(shù)：平板計(jì)數(shù)（≤1000CFU/g）
• 霉菌酵母：培養(yǎng)檢測(cè)（≤100CFU/g）
• 大腸桿菌：MPN法（未檢出）

• 維生素E含量：高效液相色譜（≥50mg/100g）
• 總多酚：福林酚法（≥20mgGAE/100g）
• 抗氧化活性：DPPH自由基清除率（≥70%）

• 密度：比重瓶法（0.92-0.93g/cm3）
• 粘度：旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)（40-50mPa·s）
• 折射率：阿貝折光儀（1.476-1.478）

• 磷脂含量：薄層色譜（≤0.1%）
• 固醇組成：GC-MS分析（β-谷固醇≥80%）
• 反式脂肪酸：紅外光譜（≤1%）

檢測(cè)范圍

1.冷榨亞麻籽油：未精煉產(chǎn)品,，重點(diǎn)檢測(cè)葉綠素含量、氧化穩(wěn)定性及天然雜質(zhì),，確保新鮮度和營(yíng)養(yǎng)保留

2.精煉亞麻籽油：脫色脫臭處理后油脂,，側(cè)重殘留溶劑、色素去除率和酸值,，評(píng)估加工合規(guī)性

3.亞麻籽油膠囊：軟膠囊或硬膠囊形式,，檢測(cè)油含量均勻性、膠囊材料溶出物及微生物安全

4.混合食用油：亞麻籽油與其他植物油（如橄欖油）混合物,，重點(diǎn)檢測(cè)比例準(zhǔn)確性,、葉綠素遷移和氧化指標(biāo)

5.生物柴油原料油：工業(yè)用亞麻籽油，側(cè)重污染物（重金屬,、水分）和脂肪酸組成,，確保燃料轉(zhuǎn)化效率

6.化妝品用亞麻籽油：護(hù)膚產(chǎn)品基質(zhì)，檢測(cè)皮膚刺激性成分（過(guò)氧化物）,、色素穩(wěn)定性和微生物限值

7.食品添加劑油：作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,，重點(diǎn)檢測(cè)維生素E含量、反式脂肪酸及農(nóng)藥殘留,，符合食品法規(guī)

8.有機(jī)認(rèn)證亞麻籽油：無(wú)農(nóng)藥和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,，檢測(cè)農(nóng)藥殘留（≤0.01mg/kg）、GMO標(biāo)識(shí)及重金屬

9.長(zhǎng)期儲(chǔ)存樣品：倉(cāng)儲(chǔ)油脂,，側(cè)重氧化穩(wěn)定性（過(guò)氧化值,、酸值）和葉綠素降解率，評(píng)估保質(zhì)期

10.進(jìn)口亞麻籽油：跨境貿(mào)易產(chǎn)品,，檢測(cè)國(guó)標(biāo)與目標(biāo)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)差異項(xiàng)（如歐盟鉛限值）,，確保通關(guān)合規(guī)

檢測(cè)方法

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：

• ISO5508:1990動(dòng)植物油脂脂肪酸甲酯氣相色譜法
• AOAC983.23食用油葉綠素分光光度測(cè)定法
• ISO3960:2017油脂過(guò)氧化值碘量滴定法
• ISO6885:2016茴香胺值比色測(cè)定法
• ISO21572:2019食品中農(nóng)藥殘留氣相色譜質(zhì)譜法

• GB/T5538-2005動(dòng)植物油脂葉綠素含量測(cè)定
• GB5009.168-2016食品中脂肪酸的測(cè)定
• GB5009.227-2016食品酸值的測(cè)定
• GB5009.12-2017食品中鉛的測(cè)定
• GB4789.2-2016食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定

檢測(cè)設(shè)備

1.紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)：PerkinElmerLambda35（波長(zhǎng)范圍190-1100nm,，分辨率0.1nm）

2.高效液相色譜儀：Agilent1260InfinityII（檢測(cè)限0.01ppm,，流速精度±1%）

3.氣相色譜儀：ShimadzuGC-2030（毛細(xì)管柱分流比100:1，溫度控制±0.1°C）

4.原子吸收光譜儀：ThermoScientificiCE3000（石墨爐檢測(cè)限0.001ppm,，氬氣純度99.999%）

5.微生物培養(yǎng)箱：MemmertINC108（溫度范圍10-70°C,，濕度控制±2%）

6.水分測(cè)定儀：MettlerToledoHR83（稱(chēng)量精度0.001g，加熱速率20°C/min）

7.氧化穩(wěn)定性測(cè)試儀：Rancimat743（誘導(dǎo)期測(cè)定范圍0-50h,，空氣流量20L/h）

8.離心機(jī)：Eppendorf5804R（最大轉(zhuǎn)速15000rpm,，容量6×100mL）

9.pH計(jì)：HannaHI98103（測(cè)量范圍-2.00-16.00pH，精度±0.01）

10.電子天平：SartoriusCPA225D（量程220g,，分辨率0.0001g）

11.熒光分光光度計(jì)：HitachiF-7100（激發(fā)波長(zhǎng)430nm,，發(fā)射波長(zhǎng)670nm，靈敏度0.001RFU）

12.索氏提取器：BUCHIB-811（提取容量250mL,，溶劑回收率≥99%）

13.自動(dòng)滴定儀：Metrohm877TitrinoPlus（滴定體積精度±0.001mL,，終點(diǎn)檢測(cè)電位法）

14.旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)：BrookfieldDV2T（扭矩范圍0.1-100mN·m，轉(zhuǎn)速0.3-200rpm）

15.恒溫振蕩器：IKAKS4000ic（振幅20mm,，溫度控制±0.5°C）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱(chēng)：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版),。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急,。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告,。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案,。

售后：報(bào)告終身可查,，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)